鶏肉で簡単煮物

gomatubu8
gomatubu8 @cook_40065876

材料を入れて後は煮込むだけ!!食べるまでは放置しておいて下さい♥簡単で栄養たっぷりの煮物です。
このレシピの生い立ち
焼きとりを作った時に袋に余った鶏肉の活用法を考えました。材料を入れて煮込むだけの簡単レシピです♥

鶏肉で簡単煮物

材料を入れて後は煮込むだけ!!食べるまでは放置しておいて下さい♥簡単で栄養たっぷりの煮物です。
このレシピの生い立ち
焼きとりを作った時に袋に余った鶏肉の活用法を考えました。材料を入れて煮込むだけの簡単レシピです♥

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉モモ肉 一口大が7個くらい
  2. にんじん 1本
  3. 糸こんにゃく 1袋
  4. しめじ 1袋
  5. 高野豆腐 1袋
  6. 冷凍いんげん 少々
  7. ◆味付け調味料◆
  8. 醤油:砂糖 1:1
  9. 白だしのもと 少々

作り方

  1. 1

    にんじんを乱切りに、糸こんにゃくはあく抜きをしておきます。

  2. 2

    鍋にごま油をいれ、鶏肉の表面に焦げ目がつくまで炒めます。

  3. 3

    一度火を止め、残りの具材を全部投入。調味料と水も加え、コトコト煮込めば完成です

コツ・ポイント

◆煮物にはお肉類を入れるとコクとうまみがアップします。
◆キノコ類はいい出汁が出るんです。
◆いんげんが苦手な方はなくても全然大丈夫!!

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