さつまいもでほっこり！肉じゃが？？
あつみにぃ @cook_40158607
さつまいもがほっこり甘くて、さつまいも好きにはおすすめです！
このレシピの生い立ち
じぃじから、沢山さつまいもを貰ったので！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは乱切りにして水にさらしておく。
- 2
玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。aは混ぜておく。
- 3
お鍋に、玉ねぎ、人参、さつまいも、豚肉の順に入れ、aを回しかける。
- 4
落し蓋と普通の蓋をして、弱火で10分。
野菜の水分が出てきたら、ざっくりかき混ぜて、落し蓋のみで、強めの弱火で5分。 - 5
火を少し強くして、水分を飛ばして完成！
コツ・ポイント
お水を使ってないので、火が強すぎると焦げ付くので注意してください。
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