うちの親子丼
revi @cook_40144871
甘めの親子丼になります。（醤油は九州醤油使ってますれ
私は必ず一味をかけて食べます(*^^*)
※写真は五人分
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれる親子丼です
甘めですが、これに一味がすごくあいます✨
うちの親子丼
甘めの親子丼になります。（醤油は九州醤油使ってますれ
私は必ず一味をかけて食べます(*^^*)
※写真は五人分
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれる親子丼です
甘めですが、これに一味がすごくあいます✨
作り方
- 1
鶏肉を好みの大きさに切る。
- 2
玉ねぎは、薄切りにします。
（写真の肉は小さめにきってます） -
- 3
深めのフライパンに油を引いて肉を炒める
-
- 4
肉の色がかわったら、玉ねぎをいれて、一緒に炒める。
（肉は少し表面に焦げ目がつくとさらに美味しそうに見えるきがします） -
- 5
玉ねぎにも油がまわりしんなりしたら、いったん火をとめる。
-
- 6
５に✽の材料をすべて入れる。再び火をつけて、中火で煮込む。約５分
（玉ねぎの色が透明がかってきたらＯＫ） -
- 7
６の煮込んでいるときに、卵の準備。
人数分割って、混ぜ合わせておく。 -
- 8
完全に混ぜるか、混ぜないかはお好みで
-
- 9
６が煮込み終わったら、８の卵をいれる。
※（このときに、火をつけたまま卵を入れて下さい！！） -
コツ・ポイント
コツは、無いですが、９の※を忘れずに！！
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