作り方
- 1
材料を用意します。
-
- 2
鶏肉と玉ねぎは切っておき、卵は溶いておきます。
-
- 3
フライパンに水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れ、中火にし、鶏肉を入れます。
-
- 4
鶏肉の色が変わってきたら、玉ねぎを入れます。
-
- 5
蓋をして、2分〜３分くらい煮ます。
-
- 6
蓋を取り、中火〜強火にし、溶いた卵を少し高い位置から回し入れ、フライパンを揺り動かします。
-
- 7
溶き卵を入れてから30秒ほど経ったら火を止め、蓋をして30秒ほど蒸らします。
-
- 8
3等分に分けて、フライ返しですくい、どんぶりに入れた温かいご飯に乗せて出来上がり♪あれば仕上げにもみのりや三つ葉を乗せて
-
コツ・ポイント
卵が半熟状態の時に火を止め、蓋をして少し蒸らす事で、いい卵加減になります。
似たレシピ
-
フライパンで4人分とろ～り簡単親子丼 フライパンで4人分とろ～り簡単親子丼
一気に4人分フライパンで作ちゃう♪手間がはぶけて楽楽調理♪で！美味しかったら文句なし～の我が家の親子丼♪素早く完成♪
-
-
-
フライパンで！簡単１度に４人分親子丼！ フライパンで！簡単１度に４人分親子丼！
丼物ってひとり分ずつ作るのが面倒！フライパンで４人分一度にしました♪本だしで簡単に美味しい親子丼です (*^ー^)ノ
-
-
フライパンでつくる！ちゃちゃっと親子丼♡ フライパンでつくる！ちゃちゃっと親子丼♡
甘めの味付けで、子供に好かれます（*´˘`*）♡フライパンで家族の分を一気に作ってしまうのが我が家流。
-
-
フライパンで作る☆親子丼 フライパンで作る☆親子丼
28cmの大きなフライパンで一気に3人分を作る親子丼です！仕上がりは半熟なところもありますが、火の通し加減はお好みでけっこうです。鶏肉を煮て一旦放置するのは、鶏肉に味を染み込ませるためです。その間に洗い物をしたりとか、他の作業をなさって下さいね！(*^^*)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20502737
