簡単大豆入り・キーマカレー風

arky0722
arky0722 @cook_40228878

忙しい日の夕飯に、ぱっぱっと作れてお勧めです。
休日のお昼ごはんにもお勧め!!!
このレシピの生い立ち
時間がない日の夕飯に、ぱっぱっとフライパン一つで、
すぐにできます。

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材料

  1. なす 2本 大豆 大さじ3~4
  2. 挽肉 1パック にんにく・しょうが 大さじ2
  3. マッシュルーム 1パック カレー粉またはカレールー
  4. ねぎ 2本 ミートソース缶 1缶

作り方

  1. 1

    1.なす・マッシュルームを小さめに切る。
    2.にんにくはつぶす。しょうがは、みじん切り。

  2. 2

    3.カレーのルーをすりおろす。
    4.オリーブオイルで、にんにく・しょうがを炒める。

  3. 3

    5.4のフライパンに挽肉・なす・マッシュルーム・ねぎ・大豆を入れて炒める。

  4. 4

    6.最後にカレールーを入れて、味を調える。

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レシピ作者

arky0722
arky0722 @cook_40228878
に公開
14歳、11歳の男の子ママです。食べることが大好きな家族です。お料理作りを楽しんでいます!
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