とろとろふわふわ天津飯☆

さなＰ
さなＰ @cook_40225510

黄金色のとろとろふわふわ天津飯☆
このレシピの生い立ち
手作り餃子が食べたくなって、それだけじゃ寂しいので、、、天津飯もつくりました～
黄金いろのあんかけととろとろ玉子はほんとに食欲がそそります～～

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手作り餃子が食べたくなって、それだけじゃ寂しいので、、、天津飯もつくりました～
黄金いろのあんかけととろとろ玉子はほんとに食欲がそそります～～
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材料

2人分
  1. 天津飯
  2. ご飯 ２杯　１合～1.5合
  3. あん
  4. 水＋だし（中華だしor和風だし） ２００ｇ
  5. 醤油・みりん・お酒 大さじ各２杯
  6. 水溶き片栗粉 大さじ２＋３０CC
  7. オシスターソース 大さじ２
  8. ◎卵 2個
  9. ◎だし 少々
  10. ◎水 大さじ３
  11. ◎かにかま 2本

作り方

  1. 1

    天津飯
    あんをつくります。
    あんの材料を全部混ぜて煮ます。とろみがついたらあんのできあがり

  2. 2

    卵は◎を全て入れて溶きます。
    よく熱したフライパンにサラダオイルをひき卵を投入。

  3. 3

    おわんで形を作ったご飯の上にトロトロふわふらが上になるようにのせます。好みでねぎ、にら、ベニしょうがをのせて
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さなＰ：３０うん歳 シングル 東京の外れに生まれ育ち ☆☆☆趣味：料理・・・と言いたいところですが、まだまだ未熟モンです～～。でも好きです。みんなでワイワイ食べるのが大好き！☆☆☆ とにかく、基本は食材を無駄にしないで、使い切るを目標に　☆☆☆ 美味しい美味しいと食べてくれるダーリンが現れるのを夢見て～～～ っ
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