じゃがものすりおろしスープ
悠夢里 @cook_40225893
フードプロセッサーが無くても作れる(*^^)v
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーが無いため、なくても作れる方法がないか探していたら出会った(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを1cm角大、ニンジンは1cmの薄切り、エリンギは粗いみじん切りにする。
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- 2
熱した鍋に油をいれカットした野菜(1)をさっと炒める。
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- 3
2に水とコンソメを入れて、野菜がやわらかくなるまで煮る。
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- 4
おろし用においていたじゃがいもとニンジンをすりおろします。
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- 5
３に牛乳をいれて、ひと煮立ちさせたら、４のじゃがいもとニンジンをいれる。
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- 6
塩・こしょうで味を調えて完成(*^^)v
お好みでパセリをちらす。
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