黒酢とﾌﾙー酢でさっぱりチキン
紅亜子 @cook_40223847
暑い夏には「酢」
お料理に上手に合わせてさっぱりと召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
酢豚ならぬ酢鶏に挑戦。黒酢もあればフルーツ酢も同じお酢でもジャンルが違う？レッツ・トライ・コラボ
黒酢とﾌﾙー酢でさっぱりチキン
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作り方
- 1
①鶏肉は食べやすく切って塩こしょうをする。片栗粉をまぶしておく。
- 2
②しめじは食べやすくさいておく。ピーマン、にんじんは食べやすく切る。
- 3
③サラダ油をフライパンで熱して①の鶏肉をカリッとするまで焼く。
- 4
④一旦鶏肉を取りだし、同じフライパンで野菜類を炒める。
- 5
⑤鶏肉を④に戻し、たれを加える。
- 6
⑥なじませたら水溶き片栗粉を加えて仕上げる。 甘酸っぱいさわやかなチキンの出来上がり♪
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