創味シャンタンDXを使って中華風だし巻き
ひよこ奥さん @cook_40056375
「創味シャンタンDX」でいつものだし巻きが中華風アレンジに。
このレシピの生い立ち
「創味シャンタンDX」のモニターに応募したので作ってみました。
玉子焼きが大好きなので色んなアレンジを楽しみたいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
少し温めた水に「創味シャンタンDX」、塩、薄口醤油を溶かす。
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- 2
卵を追加してよくかきまぜ、ちりめんじゃこ、小口切りネギも入れて混ぜる。
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- 3
卵焼き器を熱してごま油を入れて巻き焼きにする。
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- 4
6～8切れに切り、お皿に盛りつけていただく。
-
コツ・ポイント
ちりめんじゃこの塩味によって味の濃さが代わりますので調整してください。
うちの場合は「創味シャンタンDX」は小さじ1だと多く、1/2だと「創味シャンタンDX」の個性が弱くなりました。
ちりめんじゃこと青ネギは冷凍したもので大丈夫です。
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