舞茸入りのかぼちゃ煮

まーぼ豆腐
まーぼ豆腐 @cook_40198325

簡単!ちょっとしたカボチャ煮★
このレシピの生い立ち
いつもと違うかぼちゃ煮を食べたかったのと、
かぼちゃと舞茸が安かったので!

舞茸入りのかぼちゃ煮

簡単!ちょっとしたカボチャ煮★
このレシピの生い立ち
いつもと違うかぼちゃ煮を食べたかったのと、
かぼちゃと舞茸が安かったので!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 約4分の1切れ
  2. 舞茸 半分
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ1小さじ1
  5. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適度な大きさに切ります。
    このとき、それぞれの端の皮をピューラーで剥いておきます。

  2. 2

    鍋にカボチャが浸かるくらいに水を入れ、調味料を入れる。

  3. 3

    そして適度に切った舞茸を入れ、カボチャを一緒に煮る。

  4. 4

    因みに小さい鍋で作ると、約5分くらいでできあがり★
    (きちんとカボチャが煮れたか竹串などで確かめてからのがいいです)

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料理に時間をあんまりかけたくないので、簡単且つ美味しい料理を作ることがモットーです★
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