ハーブソルトDE鶏むねとエリンギ炒め
wiki拝 @cook_40228185
あと一品どうしよう・・というときでも簡単にすぐできちゃいます。
ヘルシーでお得な鶏むねで♪
このレシピの生い立ち
最近お気に入りのハーブソルト。なにかにつけて使ってます。
ハーブソルトDE鶏むねとエリンギ炒め
あと一品どうしよう・・というときでも簡単にすぐできちゃいます。
ヘルシーでお得な鶏むねで♪
このレシピの生い立ち
最近お気に入りのハーブソルト。なにかにつけて使ってます。
作り方
- 1
鶏むね肉は皮と脂肪を取り、観音開きにしたら薄めに切っておく。
- 2
エリンギを食べやすい大きさに千切りにしておく。
- 3
オリーブオイルを入れたフライパンで鶏ムネを炒める。
- 4
鶏ムネの色が変わってきたらエリンギを入れ、ハーブソルトで味を整えたら完成。
コツ・ポイント
鶏ムネ肉をなるべく薄く切ると早く火が通るし柔らかくなる気がします。
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