作り方
- 1
卵に鮭フレーク、小ねぎの小口切り、牛乳又は水、塩を混ぜます。
- 2
卵焼き器を熱して(1)を少量流し入れ、少し表面が乾いてきたらクリームチーズ適量を手でちぎって散らして巻きます。
- 3
再び(1)少量を流し入れ、表面が少し乾いたらクリームチーズをちぎって散らして巻き、これを繰り返し焼きます。
- 4
コツ・ポイント
クリームチーズを卵に混ぜて焼くと外側に出たチーズが焦げやすいので、卵液の上に散らすようにして焼きます。
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