今回の材料です。
これに、しめじを３０ｇ加えました。

白菜は一口大に切ります。しめじは石づきを切り取りばらす。長ねぎは４０ｇを斜め切りにし、２０ｇを小口切りにする。

土鍋に水とほんだし顆粒を加えひと煮立ちさせ白菜を加えて煮ます。

白菜がしんなりしてきたら、餃子と長ねぎ（斜め切り）を加え煮ます。

４に蓋をして餃子が温まるまで煮ます。

味噌を器に入れ、お玉１杯の煮汁を５からとり味噌を溶きます。

餃子が温まったら６で溶いた味噌を鍋に加え全体に馴染ませます。

味噌を入れ馴染ませたら、沸騰直前に火を止め長ねぎの小口切りを飾り完成です。