アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切りに、きのこ類はほぐしておく。
- 2
鍋にサラダ油少々を熱し、１を入れ炒める。
- 3
鶏肉の色が変わったらバターを加え、溶けたら一旦火を止め、薄力粉を加え全体に馴染むように混ぜる。
- 4
再び火をつけ牛乳を加え、沸々してきたらコンソメを砕きながら加える。
- 5
最後にお好みでほうれん草を加え火を通したら完成♪
コツ・ポイント
牛乳を入れた後は完全に沸騰しないように気をつけてください。
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