人参とピーマンのおかか炒め

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凌世ママ
凌世ママ @cook_40120029

おかかのうま味でご飯がすすむおかずです^^
このレシピの生い立ち
ピーマンが安く手に入り、沢山余った鰹節を消費するために作りました(^^)v

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材料

  1. ピーマン ４個
  2. 人参 1/3本
  3. ごま油 大さじ１
  4. ☆酒 大さじ１
  5. ☆しょうゆ 大さじ１
  6. ☆水 大さじ１
  7. ☆鰹節 ２パック

作り方

  1. 1

    人参とピーマンを切り、ごま油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒める。

  2. 2

    ☆を加えて、鰹節が全体にまわり、しんなりするまで炒めたら完成(^^)v

コツ・ポイント

酒をいれてから水、しょうゆの順に入れると焦げ付かずにできます♪

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レシピ作者

凌世ママ
凌世ママ @cook_40120029
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子育てママです( ´∀`)作るのも、食べるのも大好きです☆美味しいご飯を早く！簡単に！をﾓｯﾄｰに過ごしてます♪
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