作り方
- 1
フライパンにごま油を入れて、大根のはっぱをいためます。砂糖、醤油で味付けします。
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- 2
ごはんに、白だし1に対して水3倍、醤油、砂糖だしの素少々いれます。ごはん3合なので、3合の線まで入れます。
- 3
エリンギ、えのき茸、蓮根、にんじんを好きな大きさにきります。切った材料とシーチキンをごはんにいれて炊きます。スイッチオン
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- 4
炊き上がったご飯の上に、最初に炒めた大根のはっぱをのせて、出来上がり。大根のはっぱに、すりゴマもいれます。
コツ・ポイント
大根のはっぱは、炒めたすぎないほうがいいかなぁー。
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ゆったんまーくん -
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