アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、食べやすい大きさに切ります。煮崩れ防止に面取りしてください。
- 2
鍋にかぼちゃをいれ、かぼちゃの八分目くらいまで水をいれる。
- 3
火にかけ沸騰したら中火にし、砂糖と酒を加え落し蓋をして３～4分、醤油とみりんを加え4～５分煮る。
- 4
仕上げに湯がいた枝豆を加えてサッと煮る。
コツ・ポイント
しょうゆを薄口しょうゆにかえると仕上がりの色がきれいになります。薄口にするときはりょうを少な目にしてくださいね。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19250814
