青梗菜と豚肉の中華スープ

ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400

青梗菜♡豚肉の相性最高
このレシピの生い立ち
いつもの炒め物をスープにしてみました♡

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材料

4〜5人分
  1. 青梗菜 2株
  2. 玉ねぎ 中1/2
  3. 豚肉 150g
  4. 900cc
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1と1/2
  6. 油(炒め用) 大さじ1
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    青梗菜は一枚ずつ剥がし綺麗に洗います!
    葉っぱと茎に分け食べやすく切ります!
    玉ねぎもスライスします!

  2. 2

    鍋に油大さじ1を入れ豚肉と玉ねぎを炒めます!

  3. 3

    豚肉の色が変わったら青梗菜の茎を入れサッと炒めます!

  4. 4

    水と鶏がらスープの素を入れます!

  5. 5

    沸騰したらアクを取り青梗菜の葉を入れます!
    蓋をして弱火で10分煮ます!

  6. 6

    10分経ったら味見をして塩胡椒で味を整え完成です♡

コツ・ポイント

特にないです!
余ったらカレー粉を足してリメイク♡

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レシピ作者

ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400
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お菓子作りと食べる事が大好きな二児の母です(^O^)ぷくぷく太りヤバイです(ll゚д゚ll)
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