体温まる♪生姜たっぷり★けんちんうどん★
ぷあみママ @cook_40066604
寒い季節にぴったり体温まるあんかけのうどん♪美味しいですよね～鍋１つで冷蔵庫にあるもの消費！うどん→お餅でもGOOD♥
このレシピの生い立ち
家族が風邪気味で温ったまるものを・・と冷蔵庫にあるもので作りました
体温まる♪生姜たっぷり★けんちんうどん★
寒い季節にぴったり体温まるあんかけのうどん♪美味しいですよね～鍋１つで冷蔵庫にあるもの消費！うどん→お餅でもGOOD♥
このレシピの生い立ち
家族が風邪気味で温ったまるものを・・と冷蔵庫にあるもので作りました
作り方
- 1
しょうがはすりおろし、ねぎはみじん切り、他の具材は細切りや短冊繰りにしておく（お好みの大きさや形で）
- 2
鍋又は深さのあるフライパンにごま油を入れて◆を炒め、しんなりしたら◎を入れて5分ほど煮る。
- 3
味見をしてOKならうどんを入れ、沸騰したら先にうどんだけを器に入れる。
- 4
だしを水溶き片栗粉でとろみをつけ先に器に入れているうどんの上からかけて、ねぎとしょうがをのせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
うどんの代わりにお餅入りもGOOD！
白ネギのぶつ切りや鶏肉を先にゴマ油で炒めた物を入れても美味しいですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19251698
