具沢山かぼちゃサラダ

かにのみそ
かにのみそ @cook_40153176

彩が欲しいときに作ってみてください
このレシピの生い立ち
晩御飯に彩りを添えたくて

具沢山かぼちゃサラダ

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材料

約8人前
  1. かぼちゃ 4分の1個
  2. 玉ねぎ 4分の1個
  3. きゅうり 1本
  4. ハム 3連ハムの1パック
  5. 塩胡椒 少々
  6. 砂糖 小さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 小さじ3分の2くらい

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り、ラップで包んで600wレンジで1〜2分チンする

  2. 2

    きゅうりはスライサーで輪切りに、玉ねぎはみじん切りにして両方ボウルに入れ塩をまぶして少しもむ

  3. 3

    ハムを四角に切る

  4. 4

    かぼちゃを一口サイズに切って、ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて600wで4分ほど加熱

  5. 5

    かぼちゃをつぶす

  6. 6

    しおもみしたきゅうりの玉ねぎを塩抜きし、両手で握って水気を絞る

  7. 7

    材料と調味料を入れて混ぜたら完成

コツ・ポイント

玉ねぎは無くても良いですが入れるとより美味しくなります

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