簡単☆きのこクリームパスタ
きのことベーコン・ウインナーのあっさりとしたクリームパスタです。
このレシピの生い立ち
たくさんきのこを買ったので。
作り方
- 1
きのこは石づきを取り、一口大に切る。
☆きのこの水気はしっかりと切る
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- 2
ベーコン・ウインナーも食べやすい大きさに切る。
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- 3
お湯に約４０gの塩を入れ、スパゲティーをゆでる。
☆固さは少し芯が残るぐらいのアルデンテで
- 4
フライパンにオリーブ油・にんにくを弱火でいため、続いてウインナー・ベーコン・きのこを強火で炒める。
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- 5
しんなりしてきたらにんにくを取り出し、白ワインとブイヨンを加えてひと煮立ちさせる。
- 6
生クリーム・こしょうを加え、水気を切った③パスタを弱火で２分間絡める。
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- 7
ドライパセリを振り、器に盛りつける。
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