簡単分量！柔らか手羽元と大根の煮込み☆
ママ助かるレシピ @cook_40227354
美味しいこと間違いなし！
今回は圧力鍋で☆炊飯器でもつくれる解説付き。
簡単すぎる1 品です＼(^o^)／♪
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に美味しく作れる分量を探してたら
こうなりました(^^)
圧力鍋がない方は、炊飯器で作ってみてください＼(^o^)／
簡単分量！柔らか手羽元と大根の煮込み☆
美味しいこと間違いなし！
今回は圧力鍋で☆炊飯器でもつくれる解説付き。
簡単すぎる1 品です＼(^o^)／♪
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に美味しく作れる分量を探してたら
こうなりました(^^)
圧力鍋がない方は、炊飯器で作ってみてください＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎ、ざく切り。
生姜、スライス。 -
- 2
圧力鍋に、手羽元と軽く浸かるくらいの水を適当にいれ沸かす。→お湯を捨て、アクや血合いをざっと洗う。
-
- 3
鍋に、②の手羽元+調味料+ネギ+生姜をいれる。→蓋をして中火。音がしてきたら少し火を弱め、10分圧力をかけていく。
-
- 4
その間に大根をきる。→皮をむいて、好みの大きさにざく切り。乱切りなんかでもOK！
-
- 5
③が10分たったら、圧力をぬき蓋をあける→④の大根を肉の下になるようにいれる。(煮崩れ防止の為、この時に大根をいれます)
-
- 6
蓋をして、中火。→音がしてきたら、少しだけ火を弱め5～8分圧力をかけていきます。
-
- 7
⑥が5～8分たったら、圧力をぬいて器に盛る。→完成☆仕上げに彩りで、スナップや水菜なんかを散らしてもOK！
-
- 8
【炊飯器の場合】
- 9
調味料とネギ、生姜、手羽元をいれて、炊飯。
- 10
1回目が炊き終わったら、下が大根になるようにいれて、2回目炊飯。→完成☆
-
コツ・ポイント
その日に食べても美味しいですが！
次の日に食べると味が中まで染みて、倍の美味しさです☆
ちなみに3合炊飯器だと手羽元6本と5～6㎝の大根1本ぶんくらいしか入らなかったです(><)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19253211
