☆新ジャガと青ネギのジャーマンポテト☆
hiroakko46 @cook_40136025
新ジャガとベーコンのジャーマンポテトです。玉ねぎ無しで青ネギを入れてみたら食欲が出て美味しいしレンジを使うので簡単です。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみでよく作りますが、新玉ねぎを入れると甘さもプラスされて美味しいですが、代用で青ネギをよく使っていて香りよく味も美味しいので、お試しくださいませ❗
☆新ジャガと青ネギのジャーマンポテト☆
新ジャガとベーコンのジャーマンポテトです。玉ねぎ無しで青ネギを入れてみたら食欲が出て美味しいしレンジを使うので簡単です。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみでよく作りますが、新玉ねぎを入れると甘さもプラスされて美味しいですが、代用で青ネギをよく使っていて香りよく味も美味しいので、お試しくださいませ❗
作り方
- 1
新ジャガは皮をむかず綺麗に洗って一口大に切り水にさらしておきます。ベーコンも一口大、ネギは小口切りにしておきます。
- 2
新ジャガは水を切り、ラップをしてレンジで600wで6分チンします。フライパンにベーコンと新ジャガを炒めます。
- 3
塩、黒胡椒で味を整え最後に青ネギをたっぷり加え出来上がりです。
コツ・ポイント
新ジャガをレンジでチンする時は少し硬めに蒸しておくと、フライパンで仕上げる時にちょうどいい固さになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19253248
