新じゃがと芽キャベツのジャーマンポテト
食材の王国、静岡 @cook_40055719
新じゃがが出回る季節になってきましたね♪春の味、芽キャベツといっしょに簡単ジャーマンポテトはいかが？
このレシピの生い立ち
春の味、新じゃがが出回り始めたので、他の春野菜とともに一品作ってみようかと♪
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新じゃがと芽キャベツのジャーマンポテト
新じゃがが出回る季節になってきましたね♪春の味、芽キャベツといっしょに簡単ジャーマンポテトはいかが？
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春の味、新じゃがが出回り始めたので、他の春野菜とともに一品作ってみようかと♪
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作り方
- 1
新じゃがは、皮をつけたまま一口大に切り、芽キャベツは4等分にする。
- 2
新じゃがを水から茹でて、串が通るくらいになったらあげる。その際、芽キャベツも３０秒～1分ほど湯がいて下さい。
- 3
ベーコンを1cm幅に切り、熱したフライパンに油を引き、カリカリに炒める。
- 4
その中に、新じゃが・芽キャベツを入れて、塩・ブラックペッパー・コンソメパウダーで味を調えて出来上がり！！
-
コツ・ポイント
新じゃがも、芽キャベツも味がしっかりしていて、特に新メークインは甘味が強いので素材の味を活かして、味付けはシンプルに！
ベーコンを炒める前にニンニクを加えてもいいですね♪
玉ねぎをプラスしてもgood!!
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クックDHR9OU☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19524504
