おから入り肉団子ときのこのスープ
Nappuu @cook_40102630
やわらか肉団子とたっぷりきのこの
和風スープです❤
このレシピの生い立ち
娘のダイエット中に考案♪
いろんなスープを作りましたが、これが一番美味しかったと❤
おから入り肉団子ときのこのスープ
やわらか肉団子とたっぷりきのこの
和風スープです❤
このレシピの生い立ち
娘のダイエット中に考案♪
いろんなスープを作りましたが、これが一番美味しかったと❤
作り方
- 1
●玉ねぎは薄くスライス
●鍋に玉ねぎと水を入れて火をつけ、沸騰したら火を少し弱めて５分煮ます -
- 2
●きのこは石づきを切り落とし、手でほぐしておきます
●今回のきのこは、しめじ２種、舞茸、えのきを各１パックずつ使用 -
- 3
●ボールに★の材料をすべて入れます
●手でよく混ぜます -
- 4
●団子の生地を少し取り親指と人差し指の間から絞りだします
●スプーンですくって鍋に入れていきます
●さらに５分煮ます -
- 5
●お団子が浮かんできたらきのこを入れます
●フタをして５分煮ます -
- 6
●☆の調味料を入れて軽く混ぜ、味が整ったら…
●出来上がり♪ -
コツ・ポイント
✪白だしがなければ『めんつゆ』でも大丈夫♪
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