簡単！辛うま！！テキサスチリ！！！
パーマンウッキー @cook_40111526
本場アメリカで教わったテキサスチリ。
隠し味にお醤油やソースを加えてチリコンカン風。
いい香りでやみつきになる美味しさ！
このレシピの生い立ち
テキサスチリのレシピに日本風の隠し味で、自分好みの味に仕上げました。
簡単！辛うま！！テキサスチリ！！！
本場アメリカで教わったテキサスチリ。
隠し味にお醤油やソースを加えてチリコンカン風。
いい香りでやみつきになる美味しさ！
このレシピの生い立ち
テキサスチリのレシピに日本風の隠し味で、自分好みの味に仕上げました。
作り方
- 1
ピーマン、にんじん、玉ねぎ、にんにく、ハラペーニョをみじん切りにする。
にんにく、ハラペーニョは別にしておく。 -
- 2
ミックスビーンズはザルにあけておく。
-
- 3
大きめの鍋にバターを溶かし、にんにくを炒める。
にんにくの香りが立ったら、ピーマン、にんじん、玉ねぎを加え炒める。 -
- 4
野菜に火が通ってしんなりしたら、牛ひき肉とハラペーニョを加えさらに炒める。
- 5
牛ひき肉の色が変わったら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
-
- 6
ミックスビーンズと☆印の材料をすべて加え、沸騰してから20分ほど弱火〜中火で煮込む。
-
- 7
仕上げに黒こしょうで味を整えて出来上がり！
-
コツ・ポイント
全てみじん切りにして炒めて煮込むだけ、とっても簡単です。
辛めの味付けなので、辛いのが苦手な方はハラペーニョを抜くか、チリペッパーの量で調整して下さい。
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♥ チリ ～レシピ＆辛過ぎたときの対処法～ ♥ チリ ～レシピ＆辛過ぎたときの対処法～
豆もトマトも缶詰を使うのでとっても簡単です。シーズニングは、特にクミンが、チリの香りのイノチです。是非、揃えてください！
その他のレシピ
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