砂糖いらず&HMで薩摩芋とプリンのケーキ
ぽんぽんmama @cook_40156178
甘さ控えめでヘルシーなパウンドケーキ♪
少ない材料で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキの材料にプリンを使ったら美味しいかなと思って試してみました。
砂糖いらず&HMで薩摩芋とプリンのケーキ
甘さ控えめでヘルシーなパウンドケーキ♪
少ない材料で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキの材料にプリンを使ったら美味しいかなと思って試してみました。
作り方
- 1
卵、バター、プリンは室温に戻しておきます。
- 2
さつまいもを電子レンジで2分半ほど加熱し（茹でてもOKです）、皮を除いて豆乳を加え、フォークの背などでよくつぶします。
-
- 3
バターを加え、ゴムベラでよく練り混ぜます。
-
- 4
プリン、卵を加えて泡立て器でよく混ぜます。
- 5
ホットケーキミックスを4回くらいに分けて加え、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
- 6
パウンドケーキの型にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます。
-
- 7
170℃で予熱したオーブンに入れ、45分ほど焼いて完成です。
-
- 8
＊2016/5/4 「さつまいもプリン」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます♪
コツ・ポイント
カスタードプリンはカラメルソースありでも大丈夫です。今回はメイトーの「こだわり素材のカスタードプリン」を使いました。
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