生ハムとクリームチーズの生春巻き
yukouna @cook_40205953
家にあるもので作りました。
サニーレタス(レタス)がなかったので、千切りキャベツで代用しました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので(クリームチーズを消費したく)オシャレなものができないかなぁと思い作りました。
生ハムとクリームチーズの生春巻き
家にあるもので作りました。
サニーレタス(レタス)がなかったので、千切りキャベツで代用しました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので(クリームチーズを消費したく)オシャレなものができないかなぁと思い作りました。
作り方
- 1
キャベツを千切りにします。
- 2
きゅうりを細切りして、塩もみします。
-
- 3
ライスペーパーをお湯にさっとつけて、
生ハム、クリームチーズ、塩もみしたきゅうり、キャベツを順にのせ巻きます。 -
- 4
生春巻きを切る場合は、水で濡らした包丁で切ると綺麗に切れます。
- 5
お好みで、オリーブオイル、粗挽きこしょうをかけてください。
コツ・ポイント
ライスペーパーは、お湯につけすぎると巻きづらくなるのでさっとつけます。
巻いてるうちに柔らかくなります。
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