人参は千切り、胡瓜も千切りして塩でもんでおきます。

切り干し大根はさっと洗う。
鍋に湯を沸かして切り干し大根と人参をさっと茹でてザルにあけます。

切り干し大根を絞ります。ボールに人参、胡瓜、シーチキン汁ごとを入れます。

味付けはマヨネーズ、塩コショー、すりゴマで味付けして下さい。