もう一品!もやしと青ネギのポン酢炒め

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

もう一品!栄養があってローカロリー。ピンチのときにもおススメです。
このレシピの生い立ち
娘がもやしがすきなので簡単につくれる炒めものを作ってみました。

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材料

3人分
  1. もやし 1袋
  2. 青ネギ 1/3袋
  3. ごま 大さじ1
  4. 昆布茶(またはだしの素) 小さじ1/2
  5. ポン酢 大さじ3
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、もやしと3㎝幅に切った青ネギを強火でさっと炒める。

  2. 2

    こぶ茶とポン酢を入れて混ぜ、皿に盛りごまを散らす。

コツ・ポイント

もやしは強火でさっと炒め、しゃきしゃき感を残します。シーチキンやワカメなどを混ぜて炒めても美味しいです!

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レシピ作者

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935
に公開
いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ブログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のブログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
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