作り方
- 1
大葉は洗って、10枚づつ、キッチンペーパーに挟んで水気を取りタッパーに入れます。
- 2
ボールに麺つゆ、豆板醤、すり胡麻、入り胡麻を入れ、しっかり混ぜ合わせます。
- 3
(1)に(2)をかけます。
- 4
(3)にラップをかけ、軽く押えて蓋をして一晩漬けたら食べられます。
コツ・ポイント
我が家は、辛いのが大好きなので豆板醤は大1入れていますが
苦手な方は量を半分にして下さい。
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