GMTY~ご飯混ぜ卵焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ご飯混ぜて、卵焼きにしました。
このレシピの生い立ち
TKGに負けないように、ちょっとひと手間で焼いてみました。これからの受験、テストなどでの夜食代わりに…。
とっても食べやすく、流し込まないので胃に負担かけないし、火を通すので安心です。

GMTY~ご飯混ぜ卵焼き

ご飯混ぜて、卵焼きにしました。
このレシピの生い立ち
TKGに負けないように、ちょっとひと手間で焼いてみました。これからの受験、テストなどでの夜食代わりに…。
とっても食べやすく、流し込まないので胃に負担かけないし、火を通すので安心です。

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材料

2~3人分
  1. ☆卵 3~4個
  2. 明太子 1腹
  3. かつおだし(顆粒) 小さじ1+1/2
  4. ☆醤油 大さじ1/2
  5. ☆パセリ 大さじ1
  6. ご飯 お茶碗1杯強
  7. ごま油(焼き用) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆全部をボールに入れる。

  2. 2

    最後にご飯を入れてよく混ぜる。卵焼き用のフランパン(フランパン)にごま油をひいて卵焼きのように、焼く。

  3. 3

    焼いたら、ラップに包み形を落ち着かせる。
    適当な形、大きさに切る。

  4. 4

    ゆかりのふりかけをかける。ケチャップと、パセリを色味で添える。

コツ・ポイント

薄味なので、ゆかりや、ケチャップがとっても合います。
卵焼き用で焼くのは、ちょっと大変なので、普通のフランパンの方が楽かもしれないです。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2373件感謝です。
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