高校生のお弁当♪1

ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285

ひじき入りハンバーグ、卵焼き、パプリカのおかか和え、のらぼう菜のごま和え
このレシピの生い立ち
長女の高校生初日のお弁当です。
母弁も作るので、4人分の材料です。

高校生のお弁当♪1

ひじき入りハンバーグ、卵焼き、パプリカのおかか和え、のらぼう菜のごま和え
このレシピの生い立ち
長女の高校生初日のお弁当です。
母弁も作るので、4人分の材料です。

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材料

4人分
  1. ☆ひじき入りハンバーグ
  2. 合挽きミンチ 450g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  4. ひじき(乾燥) 大さじ2
  5. 1個
  6. パン粉 1カップ
  7. 牛乳 大さじ4
  8. マヨネーズ 小さじ2
  9. 小さじ3/4
  10. コショウ 少々
  11. ☆卵焼き
  12. ☆パプリカのおかか和え
  13. ☆のらぼう菜のごま和え
  14. ☆プチトマト
  15. ☆しば漬け

作り方

  1. 1

    玉ねぎは炒めて冷ましておきます。

  2. 2

    ひじきは水にもどしておきます。

  3. 3

    合挽きミンチに塩、コショウを入れてよくこねます。

  4. 4

    炒めた玉ねぎとひじきその他の材料を入れてよくこねて形を整えます。

  5. 5

    フライパンで蓋をしながら焼きます。

  6. 6

    お好みでケチャップやソースをかけて下さい。

コツ・ポイント

ハンバーグたねにひじきを入れて栄養価を高めました。
マヨネーズを入れると冷めても硬くなりにくいです。

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大学生双子男子と高校3年生女子のための日々のお弁当です。母弁も作っています。https://instagram.com/blue._dolphin/
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