合挽き肉のケチャップライス
甘辛薄味好み @cook_40229424
野菜は、好みの大きさで切ったら、茹でこぼす。
こうすると手早く料理ができるようです。
このレシピの生い立ち
チキンライスが食べたいと思って、冷蔵庫を開けたら中に合挽き肉が、、、合挽き肉のケチャップライスになりました。笑
合挽き肉のケチャップライス
野菜は、好みの大きさで切ったら、茹でこぼす。
こうすると手早く料理ができるようです。
このレシピの生い立ち
チキンライスが食べたいと思って、冷蔵庫を開けたら中に合挽き肉が、、、合挽き肉のケチャップライスになりました。笑
作り方
- 1
合挽き肉、卵、ご飯、調味料を除いて、他の食材を鍋で茹でこぼす。
- 2
鍋に油を入れて、合挽き肉を炒め、溶き卵を入れて、少し固まったら、ご飯をほぐしながら混ぜる。
- 3
茹でこぼした食材とケチャップと、塩胡椒で味を絡めて出来上がり。
好みで、セロリをトッピングしました。
コツ・ポイント
油は、10gだと多いので、適量に分けて、合挽き肉用と、卵ごはん用に使ってみて下さい。
全て混ぜ合わせるので、あまり気にする必要はありません。♪
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