アジの干物リメイク！フレッシュマリネに！
小世界 @p19727525
残り物のアジの干物が、ミツカンカンタン酢でフレッシュマリネに！
このレシピの生い立ち
アジの開きを焼いたら、油が少なく、ぼそぼそして塩分も多い。不評。残りました。
捨てるのも惜しいので、リメイク。
お酢の力で、魚が柔らかくなりました。
アジの干物リメイク！フレッシュマリネに！
残り物のアジの干物が、ミツカンカンタン酢でフレッシュマリネに！
このレシピの生い立ち
アジの開きを焼いたら、油が少なく、ぼそぼそして塩分も多い。不評。残りました。
捨てるのも惜しいので、リメイク。
お酢の力で、魚が柔らかくなりました。
作り方
- 1
ミツカンカンタン酢「彩りやさい」を使用しました。
-
- 2
あじは、ほね・小骨をとり、皮を除いて一口大に裂きます。
-
- 3
生野菜と一緒に、ミツカンカンタン酢をかけて冷蔵しました。
-
- 4
一昼夜置くと、魚が柔らかく、しょっぱさも少なくなった感じです。
-
コツ・ポイント
家庭内でいただくので、残り物を使いました。
お客様には焼きたてのアジでおつくりください。
似たレシピ
-
-
サーモンと新玉葱のフレッシュマリネ サーモンと新玉葱のフレッシュマリネ
ミツカン⭐カンタン酢彩り野菜を使って簡単に作れるフレッシュマリネを作りました♪あっさりしていくらでも食べれちゃいます♪
-
生ハムと三つ葉のフレッシュマリネ 生ハムと三つ葉のフレッシュマリネ
三つ葉の香り・生ハムの塩気が「ミツカン カンタン酢たっぷりたまねぎ」と絶妙のコラボ♡簡単美味しいフレッシュマリネです♪
-
-
-
-
-
ズッキーニとチーズのフレッシュマリネ ズッキーニとチーズのフレッシュマリネ
カンタン酢（たまねぎ黒酢）一本で味が決まる『フレッシュマリネ』です。生で食べるズッキーニは、目新しくておもてなしにも◎
-
胡瓜とブナピーの中華風フレッシュマリネ♪ 胡瓜とブナピーの中華風フレッシュマリネ♪
ミツカン カンタン酢 黒酢たまねぎを使って、少ない材料で簡単、ヘルシーな中華風フレッシュマリネが出来ました♪
atelier＊Ｒ＊ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19257009
