美味✩かぼちゃのベーコン炒め✩
ゆかち❥❥ @cook_40100382
かぼちゃ好きにはたまらない♥
簡単・時短で美味しい、ごはんがモリモリ進むおかずレシピです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃとベーコンの相性は最高
美味✩かぼちゃのベーコン炒め✩
かぼちゃ好きにはたまらない♥
簡単・時短で美味しい、ごはんがモリモリ進むおかずレシピです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃとベーコンの相性は最高
作り方
- 1
かぼちゃは種とわたをとり、7㎜厚さぐらいのくし型切りにし、長さを半分に切って固めに茹でる。
- 2
※茹でるのは面倒なら…
耐熱皿にかぼちゃを並べて水を少しかけ、ラップをしてレンジ600wで3～4分で水気をきる。
- 3
ベーコンは適当に食べやすいサイズに切って熱湯にくぐらせ、水気をきる。
- 4
※熱湯工程が面倒なら…かぼちゃの前にベーコンを炒めてくださいね♪
- 5
フライパンにバターを溶かし、かぼちゃを炒めて柔らかくし、ベーコンを加え、酒、塩、こしょうで調味し、ひと炒めして完成です♪
- 6
お好みであさつきの小口切り少々を散らしても♪
- 7
2017/4/25
プレミアム献立に掲載されました。
ありがとうございます。 - 8
2018/4/25
プレミアム献立に掲載されました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
かぼちゃを固茹で＆ベーコンを熱湯にくぐらせれば、炒める時に崩れにくくなる＆時短で済みます♪
※①②の工程が面倒な時はかぼちゃを薄くスライスして炒めるだでもꉂꉂ(ˊᗜˋ*)
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