離乳食 中期 ひじきの煮物
Ru… @cook_40150820
とっても食べが良かったひじきの煮物！
余った分はお好きな量で冷凍して下さい♪♪
25g×８くらいできたと思います✧*.
このレシピの生い立ち
離乳食で使える食材で毎日試行錯誤の繰り返しです^^;
よく食べてくれるものを覚書に使わせていただきます！
アプリでひらく作り方
- 1
茶こしにかつお節を入れて、計量カップにセットしてお湯を200cc注ぎ出汁をとる。
- 2
人参を5mmくらいに切り、レンジで1分加熱。グリンピースも茹でて皮を剥いておく。
- 3
ひじきをお湯又は水で軽く戻し、粗くみじん切りする。
- 4
鍋にかつお出汁、人参、グリンピース、ひじきを加え軽い力で潰せる柔らかさまで茹でる。
- 5
醤油をちょろっと足して仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
手間がかかるものですが、食べてくれるととっても嬉しいです(´✪ω✪`)♡
舌や歯茎で潰せるように柔らかくなるまで茹でるのがポイントです！
このひじきの煮物をお粥に混ぜたり、お豆腐に混ぜるのも息子ちゃん大好きです♡
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