玉ねぎはみじん切りにしてレンジで1分半加熱。
じゃがいもは皮をむいてラップで包んで5分加熱。
ベーコンは8等分に切る。

熱いうちに玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、コンソメ、塩コショウ、バター、牛乳を合わせる。じゃがいもを潰しながら混ぜる。

春巻きの皮に具とチーズを包み、水溶き小麦粉で止める。
フライパンに油をしいて揚げ焼きする。