作り方
- 1
蒲鉾を２ｃｍ幅を二切れ。
真ん中に切れ目を入れる。 - 2
梅肉ソースを間に挟む。
（梅干を潰し、煮切った酒、みりんを混ぜる。） - 3
蒲鉾にてんぷら粉をつけて１８０度の油で揚げる。
- 4
お好みで木の芽を添える。
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