きのこのうま煮＊常備菜＊簡単＊レンジ
mi_san0122 @cook_40172690
毎日のお弁当の一品に、そのまま食べてもよし、アレンジもいろいろできる、万能常備菜です( ｣´0｀)｣
このレシピの生い立ち
身体にいいきのこを常備菜にしたいと思って、きのこの風味豊かな煮物にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
きのこを割いて鍋に入れる。
片手鍋にぎゅうぎゅうでした！ -
- 2
調味料を入れ、蓋をして蒸し煮にする。
- 3
きのこから水分がでて、クタッとしてきたらできあがり！
-
- 4
レンジver
耐熱容器に入れ、ラップをして３～５分。
お好みのくたっと加減になるまで加熱してください！ - 5
醤油麹を醤油で代用する場合は、大さじ1くらいを目安に加減しながら味付けしてください。
- 6
醤油で代用する場合は、みりんを少し入れるとコクが出ます◎
- 7
めんつゆonlyで味付けしても◎
簡単、失敗なしです( ｣´0｀)｣ - 8
そのまま食べてもよし、アレンジもいろいろできます！
ぜひ、お弁当にも☆ - 9
ひらたけ、しめじ、えのきで醤油バージョンでつくってみました！レンジ使用で簡単(*´ο`*)
-
- 10
◆アレンジ
＊和風パスタ＊ -
- 11
オリーブオイルで汁ごと炒め、茹で汁と茹でたパスタを投入！味が薄ければ麺つゆを少し☆最後にバターをちょろっと。
- 12
＊雑炊＊
-
- 13
＊雑炊＊
きのこのうま煮と小松菜、卵。
味つけはめんつゆで。 -
コツ・ポイント
普通の醤油でもおいしいですが、ぜひ醤油麹で作ってみてください！きのこと醤油麹のうまみで風味豊かです！
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
簡単☆常備菜にも☆きのこ炒め
たっぷりきのこを使った常備菜。そのままでも、豆腐の上にかけてたべても美味しいです。
かんたん！酢きのこ
サラダに入れてもよし、鶏肉とソテーしてもよし、そのままご飯と一緒に食べてもよし、の万能常備菜だと思います！
sing 
簡単＊常備きのこソテーソース＊
家の冷蔵庫に常備しているきのこたっぷりのソテーソースです♪簡単＊アレンジもいろいろ出来ますょ(^^)
takumikin 
ルクエDE醤油麹きのこ☆常備菜
チンして簡単 楽チン(^^)そのままでも、野菜や肉に混ぜてアレンジしても、きのこの旨味たっぷりで美味しいです(^O^)
レンジで簡単☆きのこの常備菜
『切る・混ぜる・レンジでチン！』の3ステップで簡単作り置きおかず☆アレンジ自在の万能常備菜です。
きのこの甘辛常備菜
きのこさえあれば出来る常備菜です。最近毎日のように食卓に並んでいる常備菜をレシピにしてみました。
常備菜★きのこソテー
アレンジいろいろ万能キノコ！
TAYA_WORKS 
たっぷりきのこの佃煮【作りおき】
きのこのうまみがギュッと詰まった甘辛い佃煮。いろいろとアレンジができるので便利な常備菜になります。
レンジDE簡単！キノコのバター蒸し
タップリきのこが食べられます。そのまま食べてもよし、アレンジも無限大なので色々なお料理にリメイク可能です！
常備菜☆塩きのこ
たっぷりキノコにおかかで旨みをプラス。冷蔵庫で1週間はもつので、そのままでも、サラダやハンバーグに入れてもアレンジ自在。
きのこの甘辛煮
きのこの常備菜。そのまま食べても、アレンジしても！
レンジで簡単！きのこの常備菜
レンジで簡単に作れる常備菜です。納豆のタレを使って、薄味に仕上げ、いろいろな料理に使ってます♪
たっぷりきのこのオリーブオイル漬け
お日様のパワーをいただくこの一品は万能選手！もちろん、そのままでもおいしいし、いろいろなお料理に使えます☆
レンジで簡単☆きのこのおひたし☆
ヘルシーな一品がすぐできる＼(^ω^＼)
常備食 きのこの佃煮風
秋です。秋と言えば「きのこ」かな。煮て置くだけですがそのままでも、アレンジも効きますので便利です。
常備菜～きのこのあんかけ～
食物繊維豊富なきのこを使った一品。多めに作ってアレンジしながら毎日の食卓にどうぞ。
いろいろキノコの簡単常備菜
簡単に常備菜の出来上がり。夜作って朝食べる頃には味が馴染んで食べごろです。もちろん温かいうちでも美味しくたべられます。
ちー8632 
油揚げの含め煮（標準法と電子レンジ）
きつねうどんのトッピングや稲荷ずし用の甘辛い油揚げの標準的な作り方と電子レンジ版。そのまま食べてもよし。
きのこの常備菜
きのこと醤油と料理酒だけ。冷蔵庫に常備しておけば、もう一品という時に便利。このまま食べても、アレンジしても。
常備菜きのこ
炒めるだけ。冷蔵庫で5日くらい保存可能。とっても便利な常備菜♪
きのこマリネ★常備菜
サラダに乗せてもよし、付け合せにもよし！もちろんこのままでも美味です✨
簡単じゃなきゃ嫌！ 
万能惣菜！キノコの生姜煮
生姜の香りたっぷりのキノコ常備菜です。そのままでもよし、大根おろしと一緒に、うどんや蕎麦の具にと色々使えます。
レンチンだけ☆きのこのかんたんマリネ
お弁当作りに便利な常備菜です(๑′ᴗ‵๑)あまったら、パスタやスープにリメイクも美味ですよ。
常備菜☆アレンジいろいろきのこの塩麹蒸し
きのこの旨味がギュッと美味しい常備菜です。そのままでも美味しいけど、炒めものにスープに和え物にいろいろ使えます。
★簡単★マカロニ麹きのこ和え☆
醤油麹ときのこの旨味たっぷりで美味〜✨たくさん作ってストックにと思ったのに、完食！笑熱々でも、冷めても美味しい！
常備菜に最高❤きのこの醤油煮
きのこを毎日少しづつ頂くのに簡単で美味しい常備菜を❤
レンジでキノコの常備菜
ボールにいっぱい作って冷蔵庫保存。そのままでつまんで。きのこスパ、きのこサラダ、きのこマリネなど応用します。
レンジで簡単♪塩きのこ＆アレンジオムレツ
旬のきのこを、電子レンジで手軽にできる常備菜に！そのままいただいても、オムレツやパスタソースなどアレンジも◎
きのこの常備菜
きのこがたくさん食べられる常備菜です。
作りおきも♪お酢でさっぱりきのこのうま煮
常備菜や玉子焼きに、弁当すき間おかずに豆腐ハンバーグの具に加えてみたり、色々使える便利な一品♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19258985
