～簡単おからパウダーで唐揚げ～
☆Youクック☆ @cook_40134013
いつもの唐揚げをおからパウダーにしてヘルシーに♡でも下味のおかげで味はしっかりしてます♡
このレシピの生い立ち
おからパウダーがあったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って、ジップロックに焼肉のタレ又はプルコギのタレを15分から半日くらい漬け込む(鶏肉が浸る程度)
- 2
おからパウダーをビニール袋やボウルに入れ①をまぶす(タレの汁は良くきってください)
- 3
170℃の油でじっくりと焦がさないように火が通りこんがり焦げ色がつくまで揚げる
コツ・ポイント
鶏肉を買ってきた時点で①の状態で冷凍しておいて作る際に解凍して使用するのもオススメです♡写真はコストコで売っているプルコギのタレとさくら鶏のむね肉を使用しています♡
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子供も大好き唐揚げ。その日たくさん作って冷凍しようとしたらほぼ残りませんでした。笑。味に迷わないのでいつも同じ味。
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