海水の塩分濃度は3～3.6％程です。海水を家庭で作るとすれば3％ぐらいが良いです。水１Ｌに対して塩30gで３％の濃度

３％の塩水の割合を覚えます。

いつも分からなくなってしまう、塩水3%ってどれくらい？を覚え書き。

おつまみ用。塩分３％だとライト。〜４％（しょっぱい！）はお好みで。

４％の塩分で茹でて、茹で時間3.5分～5分がポイントです。

美味しいあさり料理の下処理。3%の塩水でしっかり砂抜き出来ます。

この方法なら海水濃度３%になり、あさりは元気に砂をはいてくれます♪

普段作っている塩こうじは塩分何％か意識していますか？簡単に計算できる塩分10％の塩こうじの作り方です。

レンジだけでつくるチーズパスタです。下記のバターと牛乳を常備していなかったのでおウチ用に覚書。レンジフォルマッジョパスタ（2020年5月8日）https://bazurecipe.com/2020/05/08/%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%AB%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF/動画ではなく、画像つきでわかりやすいのはコチラ↓https://www.lettuceclub.net/news/article/197360/

100均のB5のタッパーであさりを塩抜きするのに最適量300ccで大体３%の塩水はこれくらいという覚え書きです

塩分濃度がコツです。

たまに無性に食べたくなります♡1人分427Kcal、塩分1.5g小麦粉3％/玉子8％/パン粉15％/吸油率15％