超簡単！辛旨☆肉そぼろ☆ピビンパに♪
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ピビンパのトッピングのために作った 合挽き肉の甘辛いそぼろです。ご飯にのせたり、ラーメン、サラダにかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ピビンパのトッピングのために作りました。アクセントになります。ピビンパに お肉系も欲しいし(^^)
超簡単！辛旨☆肉そぼろ☆ピビンパに♪
ピビンパのトッピングのために作った 合挽き肉の甘辛いそぼろです。ご飯にのせたり、ラーメン、サラダにかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ピビンパのトッピングのために作りました。アクセントになります。ピビンパに お肉系も欲しいし(^^)
作り方
- 1
フライパンにごま油以外の全ての材料を加えて、加熱しながら混ぜる。
-
- 2
合挽き肉を鍋 一面に広げて、透明な肉汁になり、汁気がなくなるまで、強火で加熱する。
-
- 3
汁気がなくなったら、ごま油を加えて、ひと混ぜしたら火を消す。
-
- 4
完成！
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コツ・ポイント
ごま油以外の全ての材料を混ぜ合わせて、汁気がなくなるまで炒め、仕上げにごま油を加えただけです。テフロン加工の鍋を使うと楽チンです。ピビンパだけでなく、ラーメンのトッピングにも合います。ご飯にのせて無限に食べたくなります。
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