肉だんごのもやしあんかけ

はじめてのつくれぽをする
こ～さん2896
こ～さん2896 @cook_40202904

ひき肉と同量のもやしで食べごたえアップ❤
1人分259kcal
このレシピの生い立ち
いつも買うもやし･卵･とうふで！おいしい糖質オフ
(主婦の友社)より抜粋❤

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材料

1人分
  1. もやし 200g
  2. 豚ひき肉 200g
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. しょうがのすりおろし 適量
  5. A
  6. しょうがのすりおろし 1/2かけ
  7. 酒 大さじ1
  8. 塩 小さじ1/4
  9. こしょう 少々
  10. B
  11. だし 1.5カップ
  12. しょうゆ 大さじ1
  13. 砂糖、塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルにひき肉とAを入れてよくまぜ、丸める

  2. 2

    なべにBを合わせて強火で煮立て、1ともやしを入れ、ふたをする ふたたび煮たったら中火にして8分ほど煮る

  3. 3

    片栗粉を倍量の水でとき、2に加えてとろみをつける 器に盛る

コツ・ポイント

肉に火が通ってからもやしを入れること❤

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こ～さん2896
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自分がダイエット中ということもありダイエット食を中心にアップします(^o^)v❤
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