塩麹でカプレーゼ

growmis
growmis @cook_40061176

塩麹がたくさんあるので使ってみました(*^o^*)
このレシピの生い立ち
モツァレラチーズがたべたくなったので(^ー^)

塩麹でカプレーゼ

塩麹がたくさんあるので使ってみました(*^o^*)
このレシピの生い立ち
モツァレラチーズがたべたくなったので(^ー^)

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材料

4人分
  1. モツァレラチーズ 1パック
  2. プチトマト 10個くらい
  3. ドライバジル 小1/2
  4. オリーブオイル 大1
  5. 塩麹 大1/2

作り方

  1. 1

    プチトマトは半分に切り、モツァレラチーズは一口大に切る。

  2. 2

    全ての材料をボウルに混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り付けできあがり。

コツ・ポイント

食べる直前まで冷蔵庫で冷やしてください。

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