大葉とみょうがの糸こんにゃく炒め煮

糸こんにゃくを軽く洗い水気をきる。大葉は縦半分に切り、5ミリ程度の千切りにする。みょうがは小口切りにする。

熱したフライパンに糸こんにゃく、赤唐辛子、白だしを入れ炒め煮する。

火が通ったら大葉を入れて軽く炒める。

火を止めてみょうがを入れ、軽く混ぜ合わせる。