作り方
- 1
ピーマン・にんじんは千切りにして、えのきは１２等分に手でほぐしておく。
- 2
豚肉に後でたれを絡めるので軽く塩・こしょうをし、マヨネーズ
を絞り、具材を巻き巻き～。 -
- 3
巻き終わりを下にしてお皿に置いておきます。
こんな感じです。 -
- 4
これに片栗粉をまぶし、フライパンにごま油を熱し焦げ目がつくまで焼きます。
- 5
全体に焼けたら、弱火びして、たれを入れ蓋をして蒸し焼きにする。
中火にし、豚肉にたれを絡めたら完成☆
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