作り方
- 1
★お米を研ぎ、出汁昆布とお酒を入れて炊飯スイッチを入れます。
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- 2
★熱したフライパンに鶏肉を入れて少し焼きます（油はひきません）
★鶏肉の色が少し変わったら「・」の材料を全て入れ煮ます -
- 3
★鶏肉に熱が通り、きのこにもお醤油の色がつくまで煮ます。
-
- 4
★出汁昆布を取り除きます。
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- 5
★お釜の中にきのこと鶏肉を汁ごと入れます。
-
- 6
★サックリ混ぜ合わせます。
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- 7
★後はお茶碗に盛り、酢橘を乗せました。
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コツ・ポイント
★ゆずやスダチがあれば是非香り付に・・・サッパリします^^
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