ポテトグラタン
チップtoデール @cook_40229710
母が大好きなポテトグラタン。我が家では付け合わせに使っていて、ハンバーグにすると必ずリクエストされます。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースで作っていたんですが、牛乳で横着したら出来ました！
ポテトグラタン
母が大好きなポテトグラタン。我が家では付け合わせに使っていて、ハンバーグにすると必ずリクエストされます。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースで作っていたんですが、牛乳で横着したら出来ました！
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて茹でる
-
- 2
玉ねぎを薄くスライスしてバターでしんなりするまで炒める。焦がさないように弱火で。
- 3
茹でたじゃがいもはボールに入れて潰す。スプーンじゃなくてもなんでもいいです。でも食感を楽しむために完全には潰さないで。
-
- 4
牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせていく。好みの固さになったら砂糖・塩を加えて混ぜる。
- 5
玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。
-
- 6
グラタン皿に盛りつけてとろけるチーズをのせてトースターで表面がいい色が付くまで焼く
-
- 7
出来上がり～♪
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