ナスと鶏肉のコチュジャン炒め

クック0HNU4A☆
クック0HNU4A☆ @cook_40229948

味が濃くご飯が進みます!
簡単なのでオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
コチュジャンが好きなので作ってみました!

ナスと鶏肉のコチュジャン炒め

味が濃くご飯が進みます!
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材料

2〜3人分
  1. 鶏肉 250グラム
  2. ナス 2本
  3. ごま 適量
  4. しょうゆ 大さじ1.5
  5. コチュジャン 大さじ2
  6. 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. みりん 大さじ2
  9. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を先に炒めます
    中まで火が通ったら一度別のお皿に移しときます

  2. 2

    ごま油を引きナスを炒めます
    ナスがしんなりしたら鶏肉も一緒に炒めます

  3. 3

    調味料を全部混ぜて炒めて最後に、ネギを散らせば
    完成です★

コツ・ポイント

コチュジャンが入っているので強火で炒めると焦げてしまう可能性があるので注意してください!

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